FORMULES DU MIDI

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• Plat au choix

  11.5€
  

• Entrée + Plat ou Plat + Dessert

  15€
  

• Entrée + Plat + Dessert

  18.5€
  

• Les entrées

• Salade de chèvre chaud au miel

• Oeufs en meurette +2€

• Petit camembert rôti au four

• Entrée du jour

• Velouté de carottes au cumin

• Assiette lyonnaise (museau, cervelas et lentilles en vinaigrette) +2€

• Gâteau de foies de volaille au coulis de tomates

• Les plats

• Andouillette de Sibilia à la moutarde à l'ancienne

• Entrecôte grillée 250gr, sauce au choix (Roquefort, poivre, Saint-Marcelin ou moutarde)

• Escalope de poulet aux champignons, liguini

• Plat du jour

• Foie de veau au Mader +3€

• Grosse côte de porc façon grand-mère

• Aile de raie aux câpres, riz et légumes

• Dos de cabillaud, riz et légumes

• Les desserts

• Île flottante aux pralines

• Crème brûlée à la vanille

• Fondant au chocolat, crème anglaise et chantilly

• Dessert du jour

• Cheesecake coulis de framboise +2€

• Faisselle, crème fraîche ou coulis

• Banoffee (biscuits, confiture de lait, banane et chantilly) +2€

• Café gourmand +3.5€

• Assiette de fromages du château +4€

FORMULES DU SOIR

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• Entrée + Plat ou Plat + Dessert

  23€
  

• Entrée + Plat + Dessert

  28€
  

• Les entrées

• Salade de chèvre chaud au miel

• Oeufs en meurette

• Petit camembert rôti au four et sa confiture de figues

• Entrée du jour

• Velouté de carottes au cumin

• Assiette lyonnaise (museau, cervelas et lentilles en vinaigrette)

• Gâteau de foies de volaille au coulis de tomates

• Les plats

• Andouillette de Sibilia à la moutarde à l'ancienne

• Entrecôte grillée 250gr, sauce au choix (Roquefort, poivre, Saint-Marcelin ou moutarde) +3€

• Escalope de poulet aux champignons, liguini

• Plat du jour

• Foie de veau au Mader

• Grosse côte de porc façon grand-mère

• Aile de raie aux câpres, riz et légumes

• Dos de cabillaud, riz et légumes

• Les desserts

• Île flottante aux pralines

• Crème brûlée à la vanille

• Fondant au chocolat, crème anglaise et chantilly

• Dessert du jour

• Cheesecake coulis de framboise

• Faisselle, crème fraîche ou coulis

• Banoffee (biscuits, confiture de lait, banane et chantilly)

• Café gourmand +4€

• Assiette de fromages du château +3€

CARTE DES CONSOS

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• Sodas 33cl au choix Coca, coca zero, orangina, ice tea, shweppes, perrier, badoit rouge

  3.5€
  

• Jus de fruits 20cl "PAGO" au choix Ace, fraise, orange, tomate

  3.5€
  

• Anisé 2cl Casanis, pastis, ricard

  2.5€
  

• Kir 16cl "Parfums au choix" Cassis, framboise, mure, pêche

  3€
  

• Vin cuit 6cl Porto, muscat, martini, suze, capari

  4€
  

• Americano "maison" 12cl

  8€
  

• Whisky 4cl

• JB

  6€
  

• Jack Daniel's, Jameson, Ballantines

  7€
  

• Aberlour 10 ans

  8€
  

• Aberlour 15 ans

  12€
  

• Cardhu 12 ans, Chivas régal 12 ans

  10€
  

• Green spot

  8€
  

• Deveron 10 ans

  9€
  

• Glenfiddich 12 ans

  10€
  

• Glenfiddich 18 ans

  15€
  

• Lagavulin 16 ans

  14€
  

• Oban 14 ans

  14€
  

• Nikka "the barrel"

  14€
  

• Nikka "Pur malt"

  11€
  

• Talisker sky

  10€
  

• Rhum 4cl au choix Don papa, pacto navio, diplomatico

  8€
  

• Gin 4cl

• Bombay Saphire

  8€
  

• Hendrick's, gin mare, plymouth, the boantist

  10€
  

• Generous, citabelle, gunpowder

  12€
  

• Distestif 4cl au choix Poire, framboise, mirabelle, get 27, get 31, bailey's, chartreuse jaune, marie brizard, cognac, armagnac, calvados, génépu, havana 3ans, dillon, charette

  7€
  

• Digestifs hors d'age 4cl

• Cognac delaitre "XO"

  10€
  

• Cognac Rémy Martin VSOP

  9€
  

• Fine de cognac Hennessy

  10€
  

• Bas armagnac "Darroze 30 ans"

  14€
  

• Bas armagnac "Jean Goudoulin" 1974

  25€
  

LES BIÈRES BOUTEILLE

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• Tongerlo blonde 33cl (6°)

  4€
  

• Tongerlo brune 33cl (6.5°)

  4.5€
  

• Cornet oaked blonde 33cl (8.5°)

  4.5€
  

• Urthel "saisonnière" 33cl (6°)

  5€
  

• Chimay "Blue" 3cl (9°)

  5€
  

• Mystic "cerises" 25cl (3.5°)

  4€
  

CARTE DES VINS

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• 15 cl

  46 cl

  75 cl

• Rosé

• Coteaux d'Aix en Provence AOP

  3€
  

  10€
  

  20€
  

• Blanc

• Côtes de Gascogne "Doux"

  4€
  

  13€
  

  22€
  

• Viognier IGP

  3€
  

  10€
  

  19€
  

• Macon village "les belles roches"

  3.5€
  

  11€
  

  20€
  

• Pouilly Fuissé "Les 3 vignes"

  7€
  

  -

  42€
  

• Chablis "Louis Moreau"

  -

  -

  35€
  

• Saint-Véran

  -

  -

  29€
  

• Condrieu "Bassenon"

  -

  -

  45€
  

• Rouge

• Coteaux du languedoc "La rose pourpre"

  -

  -

  35€
  

• Cotes du Rhone "Domaine Peysson" Bio

  3€
  

  10€
  

  22€
  

• Vin du mois

  3€
  

  10€
  

  20€
  

• Crozes Hermitage "Etincelle"

  4.5€
  

  14€
  

  33€
  

• Crozes-Hermitage

  -

  -

  42€
  

• Morgon domaine de la bêche

  4.5€
  

  14.5€
  

  29€
  

• Fleurie "Olivier Depardon"

  -

  -

  25€
  

• Vacqueyras

  4.5€
  

  -

  -

• Cairanne

  -

  -

  34€
  

• Faugères

  -

  -

  31€
  

• Minervois

  -

  -

  26€
  

• Pic saint loup

  4.5€
  

  -

  29€
  

• Saint Joseph

  -

  -

  36€
  

• Chateauneuf-du-pape "clos de l'oratoire"

  -

  -

  55€
  

• Pauillac "baron nathaniel"

  -

  -

  39€
  

• Aloxe-corton "Capitain-gagnerot"

  -

  -

  79€
  

• Cote-Rotie "Bernard Bourgaud"

  -

  -

  69€
  

• Cote de nuits villages "Captain-gagnerot"

  -

  -

  59€